河南气候环境适合养殖什么品种的牛和羊?

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河南作为中国的农业大省,不仅种植业发达,养殖业前景也非常广阔。那么,河南适合养殖什么品种的牛和羊呢?根据最新资料显示,河南适合养殖的牛为南阳黄牛、肉牛、利木赞牛、西门塔尔牛等;适合养殖得羊为波尔山羊、小尾寒羊、肉羊、白山羊、奶山羊。

一、河南气候环境

河南属暖温带-亚热带、湿润-半湿润季风气候。一般特点是冬季寒冷雨雪少,春季干旱风沙多,夏季炎热雨丰沛,秋季晴和日照足。全省年平均气温一般在12℃―16℃之间,一月-3℃―3℃,七月24℃―29℃,大体东高西低,南高北低,山地与平原间差异比较明显。气温年较差、日较差均较大,极端最低气温-21.7℃(1951年1月12日,安阳);极端最高气温44.2℃(1966年6月20日,洛阳)。全年无霜期从北往南为180―240天。年平均降水量约为500-900毫米,南部及西部山地较多,大别山区可达1100毫米以上。全年降水的50%集中在夏季,常有暴雨。

二、河南地区适合养什么牛?

1.南阳黄牛:南阳黄牛是全国五大良种黄牛之一,河南省约有南阳黄牛200多万头。南阳农民历来有养牛习惯。远在春秋时代,南阳黄牛已进入了舍饲、圈养阶段。生于斯长于斯的秦国名相百里奚就善于养牛,在他大半生的落魄生涯中,于南阳城西麒麟岗养牛成为他谋生的主要手段。明清时代,南阳黄牛已遍布于唐、白河流域。悠久的养牛历史,孕育了南阳盆地千家万户养牛的民风;南阳农民普遍具有养牛习惯和技能。

2.肉牛:肉牛即肉用牛,是一类以生产牛肉为主的牛。肉牛较为坚实,肥度中等以上的牛肉,通常切面呈大理石纹状,肌肉呈棕红色,结缔组织为白色,脂肪为淡黄色或深黄色。六岁以上经育肥的健牛,肉呈暗红色,肉质较为粗硬。老公牛肉色呈暗红色并发微青,肌肉粗硬而坚韧,肌间脂肪少。小公牛肉呈淡红色或红色,肌间脂肪较少,营养价值及风味高于成年牛肉。

3.利木赞牛:利木赞牛原产于法国中部的利木赞高原,并因此得名。在法国,其主要分布在中部和南部的广大地区,数量仅次于夏洛莱牛,育成后于20世纪70年代初,输入欧美各国,现在世界上许多国家都有该牛分布,属于专门化的大型肉牛品种。1974年和1993年,我国数次从法国引入利木赞牛,在河南、山东、内蒙古等地改良当地黄牛。

4.西门塔尔牛:西门塔尔牛原产于瑞士阿尔卑斯山区,并不是纯种肉用牛,而是乳肉兼用品种。西门塔尔牛在引进我国后,对我国各详细地的黄牛改良效果非常明显,杂交一代的生产性能一般都能提高30%以上,因此很受欢迎。

三、河南适合养什么羊?

1.波尔山羊:波尔山羊原产于南非,被称为世界“肉用山羊之王”,是世界上著名的生产高品质瘦肉的山羊,是一个优秀的肉用山羊品种。具有体型大,生长快;繁殖力强,产羔多的优点。我国于1995年首批从德国引进波尔山羊,通过纯繁扩群逐步向全国各地扩展,显示出广泛的适应性、较高的经济价值和显著的杂交优势。

2.小尾寒羊:小尾寒羊,是牛科、羊亚科下动物类,是我国肉裘兼用型绵羊品种,具有长发育快、早熟、繁殖力强、性能遗传稳定、适应性强,被国家定为名畜良种,被人们誉为中国“国宝”、世界“超级羊”及“高腿羊”。小尾寒羊虽是蒙古羊系,但由于千百年来在鲁西南地区已养成“舍饲圈养”的习惯,因此日晒、雨淋、严寒等自然条件均可由圈舍调节,很少受地区气候因素的影响。小尾寒羊在全国各地都能饲养,北至黑龙江及内蒙古,南至贵州和云南,均能正常生长、发育、繁衍。凡是不违背小尾寒特殊的生活习性的地区,饲养均获得成功。

3.白山羊:白山羊﹐也称土种山羊。数量最多﹐分布最广﹐具有强大的适应性和生活力﹐能在恶劣的生活条件下生长繁殖。养殖白山羊要做好夏季防署,冬季保暖工作,羊舍内要经常保持清洁。饮水要清洁,严禁饮污垢坑塘水、死水或冰冻水。及时喂盐,每天出牧(或饲喂)前,给羊喂—次盐水,每只每次1—3克。在饲养过程山,还应补充碳酸钙、硫酸亚铁、硫酸铜等矿物质添加剂和莫能菌素、尿素、磷酸脲等非蛋白氮,提高羊的生长速度。

4.奶山羊:奶山羊,是乳用品种的山羊,经过高度选育繁殖的优良品种,产奶量很高。羊奶营养全面,是适合饮用和现代乳品工业的重要原料。奶山羊喜欢干燥,适宜在干燥凉爽的地区生活,在潮湿的羊舍或运动场,羊只宁可站立也不肯卧地休息。低洼潮湿的圈舍不仅影响奶山羊的生产性能和生长发育,而且增加了感染疾病的机会,特别是肺炎和寄生虫病。因此,在炎热潮湿的地区发展奶山羊,必须注意创建干燥的小环境。

附:食牛肉五大裨益

1.牛肉富含肌氨酸

牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。

2.牛肉含维生素B6

蛋白质需求量越大,饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。

3.牛肉含肉毒碱

鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低,牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

4.牛肉含钾和蛋白质

钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生,从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质:4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。

5.牛肉是亚油酸的低脂肪来源

牛肉中脂肪含量很低,但却富含结合亚油酸,这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外,亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。